QUALITÉ MOSL
Le talent des Mosellans est sans limite
Qualité MOSL, un repère pour vous guider
Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs qui œuvrent en Moselle et privilégient les productions locales et les savoir-faire propres au territoire. Vous pourrez retrouver ce repère sur les produits alimentaires et non alimentaires, les lieux de restauration, les sites ou activités touristiques.
Le talent des mosellans est sans limite, profitez-en !
Les producteurs & artisans Qualité MOSL
Le logo Qualité MOSL apposé sur les produits agréés vous garantit une production locale de qualité. Chaque produit agréé Qualité MOSL répond à un cahier des charges strict. Il a fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production. Facilement reconnaissable par les consommateurs, son logo permet une identification rapide des produits.
Les éléments naturels (bois, sable, eau) des forêts mosellanes ont donné naissance à d’incomparables savoir-faire et fait de la Moselle, une terre de grande tradition des arts du feu. Meisenthal, Vallerysthal, Saint-Louis-lès-Bitche sont les noms des manufactures de verre et de cristal les plus prestigieuses. Niderviller et Sarreguemines ceux des grandes maisons de faïence et de céramique. Vitraux et ferronnerie d’art ou encore saboterie, vannerie, fabrication de bougies viennent compléter les savoir-faire mosellans.
145 Artisans
170 Producteurs
Le producteur assume la responsabilité de la production, de l’assemblage, de la transformation et, pour les produits alimentaires, celle de la recette employée. Il s’engage à une transparence totale et à répondre aux demandes d’informations relatives à ses produits ou à son entreprise comme l’origine des matières premières, les moyens de production, la traçabilité, le mode de production et de transformation, l’identification du réseau de distribution.
Pour pouvoir porter l’agrément Qualité MOSL, le produit brut agricole doit avoir une origine 100 % mosellane. Le produit agricole transformé doit être majoritairement composé de produits bruts d’origine mosellane.
LES RESTAURANTS QUALITÉ MOSL
De la haute gastronomie au food-truck en passant par les brasseries ou les fermes-auberges, les restaurants Qualité MOSL composent un réseau d’établissements sélectionnés sur toute la Moselle : ils privilégient les produits locaux, les petits producteurs et le terroir.
Un restaurant Qualité MOSL, c’est aussi la garantie d’un accueil chaleureux, d’une prestation de qualité et d’un moment convivial en famille ou entre amis.
LES SITES TOURISTIQUES QUALITÉ MOSL
Le label Qualité MOSL s’adresse à tous les établissements touristiques accueillant plus de 5000 visiteurs par an, ouverts au minimum de Pâques à la Toussaint, proposant des entrées et/ou activités payantes et disposant d’un service permanent et professionnel d’accueil.
Il est garant d’engagements de qualité de l’offre et de services tels les parcours des visiteurs, l’accueil dans les sites, les visites guidées, l’utilisation des circuits courts dans l’offre de restauration, la vente de produits Qualité MOSL dans les boutiques, les offres ludiques à destination des enfants ou bien encore la mise en place d’actions favorisant l’éco durabilité et le tourisme durable.
LES HÉBERGEMENTS QUALITÉ MOSL
L’agrément Qualité MOSL porté par un hébergement touristique garantit aux hôtes et consommateurs : la qualité de l’hébergement (implantation, architecture, décoration, équipements) , une qualité de service (en privilégiant les circuits courts et produits locaux) ; la qualité de la relation client, une qualité de service en lien avec le territoire : référencements, appartenance à un réseau qualité ou obtention d’un label, valorisation de la destination Moselle et bien entendu la prise ne compte d’une approche éco-durable.
Qui sommes-nous ?
MOSL* Moselle Sans Limite c’est un territoire, c’est une identité que nous sommes tous fiers de porter. Le talent des mosellans et sans limite et leur créativité aussi. Notre rôle : les mettre en valeur et porter haut les couleurs de la Moselle.
MOSL* Moselle Sans Limite
MOSL, c’est LA marque partagée de la Moselle ! Un moyen d’expression, de promotion et de mise en œuvre concret et utile. Au service de tous, pour mettre en action leur attachement au territoire et leur fierté d’y être nés, d’y vivre, d’y travailler.
C’est aussi un moyen de promouvoir, valoriser et faire rayonner le savoir-faire des mosellans dans tous les domaines, notamment à travers son agrément Qualité MOSL.
L’agrément QUALITE MOSL est porté par :
