Miel de Forêt (500g)

Du caractère tout en douceur !
La ronce, la bruyère, le châtaignier et le miellat se mêlent pour donner ce miel puissant aux touches fleuries. Ce sont autant de sources possibles pour développer son goût parfumé et puissant. Toujours sombre, il évoque les arômes de sous -bois et les feuilles mortes. Sa couleur est variable et dépend notamment de la proportion de miellat qu’il contient. Ses saveurs sont mentholées et boisées.
Il plaît aux palais audacieux avec notamment un arrière-goût de caramel et de réglisse qui en font les principales caractéristiques gustatives du miel de forêt.