Menu 60 €

Foie gras de canard, confit de figues et oignons rouges aux Miel & Safran
& Saint-Jacques, snackées, risotto moelleux, siphon de jus de carapaces aux marrons et vin jaune
& Caille et ris de veau, purée Grand-Mère, sauce morilles
& Fine tartelette aux figues, glace vanille.
Les photos utilisées montrent d’anciens plats/menus.