Du p’tit pot à l’assiette

Dans cette biscuiterie de Creutzwald, un engagement guide la production : réaliser des produits de haute qualité tout en participant à la préservation de l’environnement. Aussi, Coraline et Benjamin Weber respectent la saisonnalité des produits dans la confection de leurs sablés (garnis à la confiture, beurre, miel, roulés), vendent leurs biscuits en vrac dans des emballages biodégradables certifiés home compost et s’engagent auprès des producteurs locaux pour la sélection de leurs matières premières.